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The企画エルサーチ 平成16年 〜 平成20年の事業
〜女性1000人マーケティング研究会主催を含む〜

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平成20年度(2008年4月〜2009年3月)

H21年2月23日

平成20年度あおもりっ子食育指導者研修講座(主催:青森県農林水産部食の安全・安心推進課)

開催地:五所川原市/概要:県内の食育関係者の実践力向上を目指して、上北、西北、東青の3会場で開催された講座に講師として参加。

H21年2月9日

平成20年度「売れる商品づくり」成果発表会

(主催:青森県、(社)青森県ふるさと食品振興協会)

開催地:青森市
概要:県の支援事業に参加し「売れる商品づくり」に取り組んだ県内の事業者による成果発表会。

H20年12月25日

「おいしいあおもり2008」レシピ集

概要:青森県特産の素材を使った料理教室およびお惣菜コンテスト入賞レシピを紹介するレシピ集を発行。エルサーチ登録会員と一般公募の100名にプレゼント。

H20年12月5日

講演とおしゃべり昼食会 in むつ「あなたの思いを形にしよう」

講師:中小企業診断士 河野律子さん/開催地:むつ市
概要:地域の資源を活用した商品づくりについての講演会と昼食会。

H19年11月1日

あおもりの素材を使ったお惣菜コンテスト2008(協力:電気事業連合会)

審査委員長:料理研究家 高城順子さん/最終審査会開催地:東京都渋谷区
概要:青森県特産の指定素材(アピオス、ミネラルごぼう、干し菊)を使用したオリジナルのお惣菜レシピを募集し、審査。

>> 入賞レシピ紹介

H20年10月3日

  /10月31日

あおもりの素材を使った料理教室2008(協力:電気事業連合会)

講師:料理研究家 高城順子さん/開催地:青森県弘前市、東京都渋谷区
概要:青森県特産の素材を使った料理教室/使用素材:アピオス(五戸町)、ミネラルごぼう(十和田市)、干し菊(南部町)、青森ホタテ(横浜町)、フレッシュハーブ(六戸町)、青森シャモロック(大鰐町) 他

H20年8月28日

エルサーチの「農園めぐり」

開催地:六戸町、十和田市/概要:会員とともに「大西ハーブ農園」「ミネラル野菜畑」を訪問。

H20年6月22日

エルサーチの食塾・第2回「快適食生活」

講師:料理研究家 高城順子さん/開催地:青森市
概要:「食」について、専門家の話を聞いて学ぶシリーズ第2回。

H20年6月9日

「海苔屋の蕎麦屋やながわ」試食会

開催地:青森市
概要:国産そば粉を100%使ったこだわりの十割そばを出す蕎麦店のオープン前試食会。

H20年4月19日

蜜ろうキャンドルづくり講座

講師:澤谷養蜂園 店長 澤谷久美子さん/開催地:青森市
概要:横浜町産の菜の花の天然蜜ろうを使ったキャンドルづくり講座。


平成19年度(2007年4月〜2008年3月)

H20年3月26日

観光フォーラム2008・奥津軽観光の可能性を探る (主催;青森県西北地域県民局)

開催地:五所川原市/概要:奥津軽観光の可能性を考えるフォーラム。

H20年

3月24、25日

消費者評価・リキュール試飲会 (主催;六花酒造(株))

開催地:弘前市
概要:「県産品マーチャンダイジング支援事業」の支援を受け、改良を進めている商品の消費者評価会。

H20年2月19日

平成19年度「売れる商品づくり」成果発表会

(主催;青森県、(社)青森県ふるさと食品振興協会)

開催地:青森市
概要:県の支援事業に参加し「売れる商品づくり」に取り組んだ県内の事業者による成果発表会。

H20年1月30日

女性起業化ステップアップ講座 (主催;青森県中南地域県民局・地域農林水産部普及指導室)

開催地:弘前市/概要: 起業化に積極的な農村女性を対象とした講座。

H19年12月11日

平成19年度東青地域食育出前講座 in 蓬田小学校

(主催;青森県東青地域県民局・地域農林水産部)

開催地:東津軽郡蓬田村/概要:小学生対象の食育講座。

H19年11月1日

藁細工の体験講座

講師:稲垣藁の会/開催地:青森市
概要:つがる市稲垣で収穫した藁を使って「ミゴほうき」の制作体験講習会。

H19年10月20日

大間のマグロを食べる会

開催地:青森県大間町
概要:料理研究家・高城順子さんとともにマグロの町・大間を訪問。

H19年10月12日
  /10月19日

あおもりの素材を使った料理教室2007

講師:料理研究家 高城順子さん/開催地:東京都渋谷区、青森市
概要:青森県特産の素材を使った料理教室/使用素材:フレッシュハーブ(六戸町)、アピオス(五戸町)、ミネラルごぼう(十和田市)、長いも(十和田市)、山崎ポーク(三沢市)、青森シャモロック(大鰐町) 他

H19年10月11日

青森の素材を使った家族のための料理コンテスト2007(後援:青森県)

審査委員長:料理研究家 高城順子さん/最終審査会開催地:東京都渋谷区
概要:青森県特産の指定素材(アピオス、フレッシュハーブ、長いも)を使用したオリジナルの料理レシピを募集し、審査。ホームページでは「人気レシピ投票」を実施。

H19年9月10日

藍のたたき染め講習会

講師:あおもり藍工房 指導講師/開催地:青森市
概要:藍の生葉を使って行なうたたき染めの体験講習会。

H19年7月19日

エルサーチの食塾・第1回「食のプロフェッショナルに学ぶ」

講師:青森調理師専門学校副校長 佐藤光義さん/開催地:青森市
概要:「食」について、専門家の話を聞いて学ぶシリーズ第1回。

H19年7月12日

西目屋地区農家とエルサーチの交流会

対象者:中南地域在住のエルサーチ会員/開催地:西目屋村
概要:よりよい産直施設のあり方を模索する「にしめや特産会」との意見交流。

H19年6月29日

第3回・葬に関する勉強会(主催:The企画エルサーチ/協力:青森冠婚葬祭互助会)

対象者:青森県在住の人/開催地:青森市
概要:テーマは「葬に関するよくある質問」と「生前葬」。エルサーチ会員を中心に12名が参加。

H19年
6月21日〜22日

エネルギートークサロン2007 in あおもり&キッチン会議

(主催:あすかエネルギーフォーラム、フォーラム・エネルギーを考える、サークルFreeTime)

講師:評論家 木元教子さん/開催地:青森市
概要:生活者の立場からエネルギー問題を考える講演とディスカッション。

 

平成18年度(2006年4月〜2007年3月)

H19年2月24日

「わたしの葬送日記」上映会(主催:青森冠婚葬祭互助会、The企画エルサーチ)

対象者:青森県在住の人/開催地:青森市
概要:第2回・葬に関する勉強会として開催。

H19年2月14日

売れる商品販売戦略モデル事業成果発表会(主催:青森県)
概要:青森県の「売れる商品販売戦略モデル事業」を通して開発された商品と、開発した事業者の事業成果発表会。

H18年12月15日

消費者と生産者の交流会 in 中南津軽(主催:青森県中南地域県民局 地域農林水産部 農業振興課)

エルサーチ会員13名が参加。

H18年12月12日

葬に関する勉強会
対象者:青森県在住の人/開催地:青森市
概要:「葬送フォーラム2006」(9月22日実施)のアフター勉強会。

H18年10月26日

青森の素材を使った家族のための料理コンテスト (後援:青森県)
対象者:首都圏・青森県在住の16歳以上の人/最終審査会開催地:青森市
審査委員長:高城 順子さん(料理研究家)

概要:青森県特産の指定素材(初雪たけ、アピオス、ミネラルごぼう)を使用した家族のための料理レシピを募集し、審査。インターネット上で人気レシピ投票を実施。

H18年9月13日
   /10月27日

あおもりの素材を使った料理教室2006 (後援:青森県)
対象者:首都圏在住の女性20名・青森県在住の女性24名/開催地:横浜市・青森市
講師:高城順子さん(料理研究家) /使用素材:初雪たけ(田子町)、山崎ポーク(三沢市)、アピオス(七戸町)、ミネラルごぼう(十和田市)、野辺地のこかぶ(野辺地町)、だるまいも(おいらせ町)他

H18年10月3日

  /10月12日

売れる商品づくり 消費者評価のための青森県産加工品試食会

(青森県農林水産部総合販売戦略課委託事業)

対象者:首都圏在住の女性20名・青森県在住の女性21名/開催地:東京都・青森市
概要:「県産加工品の評価会」において審査基準の一つとなる“消費者評価”を担当。調査のための試食会を開催。

H18年9月22日

葬送フォーラム2006(青森冠婚葬祭互助会との共催)
対象者:青森県在住を中心に「葬送」に関心のある人/開催地:青森市
概要:「自分らしい最期」を考える機会として、基調講演、シンポジウムなどを開催。また、関連事業として「葬プロジェクト委員会」を設置、「葬に関する川柳&エッセイコンテスト」も開催。

H18年6月29日

「あおもり藍工房」染め体験会
開催地:青森市
概要:環境負荷の少ない天然藍を使って開発された新しい天然染料を使った藍染め講習会。舩澤陸郎代表の指導のもと、ハンカチとバンダナを制作。

H18年6月22日

miniキッチン会議 in あおもり/テーマ「青森県の加工品」
対象者:青森県在住20歳以上女性限定/開催地:青森市
概要:県産品のモニタリングのための試食会を開催(鯖寿司、ひらめ寿司、のむりんごヨーグルト、りんごを使った焼き菓子の4種)


平成17年度(2005年4月〜2006年3月)

H18年2月25日

miniキッチン会議 in あおもり/テーマ「健康」

(青森県商工労働部新産業創造課 医療・福祉産業創出グループ 委託事業)

対象者:青森県在住20歳以上女性限定/開催地:青森市
概要:青森県の医療・健康福祉関連産業事業化サポートにおける消費者調査の委託事業として開催。

H18年2月

「ミニ白神写真コンテスト2006」審査
対象者:青森県在住20歳以上女性100人
概要:鰺ヶ沢宝探しプロジェクトの「ミニ白神写真コンテスト2006」(鰺ヶ沢トレジャーハンターズ主催)に審査員としてエルサーチの会員100名が協力。

H18年2月

消費者アンケート/テーマ「食べる」[※女性1000人マーケティング研究会主催事業]
対象者:青森県在住20歳以上女性限定
モバイル版HPにて、青森県産米、郷土料理等に対するアンケート調査を実施。

H18年1月25日

青森県産食材を使ったお料理教室 in 東京
対象者:首都圏在住20歳以上女性17名/開催地:東京都
講師:高城 順子さん(料理研究家) /使用素材:山崎ポーク(三沢市)、だるまいも(下田町)、菜の花の生はちみつ(横浜町)他

H17年12月9日

「みるふらわぁ」と消費者との交流会

(主催:あおもりくらしの総合研究所、六ヶ所村酪農女性組織みるふらわぁ)

開催地:六ヶ所村/エルサーチ会員6名が参加。

H17年12月5日
H17年12月6日

青森県産食材を使ったお料理教室
対象者:青森県在住20歳以上女性/開催地:青森市
講師:千葉伸子さん(料理研究家) /使用素材:山崎ポーク(三沢市)、だるまいも(下田町)、するめイカの一夜干し(東通村)、紅心大根(十和田市)、菜の花の生はちみつ(横浜町)、浜大根(六ヶ所村)

H17年11月2日

売れる商品づくり評価会消費者モニタリング(青森県総合販売戦略課委託事業)
対象者:青森県在住20歳以上女性50名/開催地:青森市
「県産加工品の評価会」において審査基準の一つとなる“消費者評価”を担当。調査のための試食会を開催。

H17年10月4日

キッチン会議 in みさわ[※女性1000人マーケティング研究会主催事業]
テーマ「青森のりんごを使ったお菓子」他
対象者:三沢市近郊在住20歳以上女性/開催地:三沢市
県産品モニタリングのための試食会を開催(めいちゃんのドレッシング、蓬田村のとまとけちゃっぷ、鯵ヶ沢のにんじんジュース、弘前のアップルパイの4種)

H17年9月29日

キッチン会議 in ひろさき[※女性1000人マーケティング研究会主催事業]
テーマ「青森のりんごを使ったお菓子」他
対象者:弘前市近郊在住20歳以上女性40名/開催地:弘前市
県産品モニタリングのための試食会を開催(めいちゃんのドレッシング、蓬田村のとまとけちゃっぷ、鯵ヶ沢のにんじんジュース、弘前のアップルパイの4種)

H17年7月20日

キッチン会議 in あおもり[※女性1000人マーケティング研究会主催事業]
テーマ「青森のりんごを使ったお菓子」他
対象者:青森市近郊在住20歳以上女性40名/開催地:青森市
県産品モニタリングのための試食会を開催(めいちゃんのドレッシング、蓬田村のとまとけちゃっぷ、鯵ヶ沢のにんじんジュース、弘前のアップルパイの4種)

H17年5月

津軽地区における住環境調査
対象者:青森県津軽地区在住20歳以上女性
登録会員に対して、郵送(往・復信とも)によるアンケート調査を実施(県内コンサルタント会社からの依頼)


平成16年度(2004年度)

H16年11月17日

首都圏アンケート[※女性1000人マーケティング研究会主催事業]
テーマ「青森県産品」
対象者:首都圏在住20歳以上女性
開催地:東京都(全国農林水産祭会場にて)

H16年7月〜9月

「キッチン会議」 6回開催[※女性1000人マーケティング研究会主催事業]
テーマ「青森のりんごを使ったお菓子」他
対象者:青森県在住20歳以上女性
開催地:青森・五所川原・八戸・むつ・十和田・鯵ヶ沢の6ヶ所
県産品モニタリングのための試食会を開催
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