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農商工連携ビジネスセミナー in 弘前

 意欲ある農林漁業者と商工業者との連携によるビジネス化に向けた取り組みを支援するため、10月20日(木)に弘前において「農商工連携ビジネスセミナーin弘前」を開催します。
  セミナーでは、農商工連携の成功へのポイントや県外の優良事例などを紹介するほか、個別相談会も開催しますので、ご希望の方は併せてお申込みください。皆様の積極的なご参加をお待ちしております。

      ※詳細や最新情報はコチラから

 


農商工連携ビジネスセミナー in 八戸

 意欲ある農林漁業者と商工業者との連携によるビジネス化に向けた取り組みを支援するため、9月27日(火)に八戸市において「農商工連携ビジネスセミナーin八戸」を開催します。
  セミナーでは、農商工連携の成功へのポイントや県外の優良事例などを紹介するほか、個別相談会も開催しますので、ご希望の方は併せてお申込みください。皆様の積極的なご参加をお待ちしております。

      ※詳細や最新情報はコチラから

 


青森ほたて料理教室 IN 東京

 陸奥湾の自然に育てられた、まろやかな甘味と深い味わいの「青森ほたて」。今年度は首都圏の方に「青森ほたて」の美味しさを味わってもらおうと、「青森ほたて料理教室in東京」(主催:青森県ほたて流通振興協会)を開催します。

◆日  時 2016年10月5日(水)・6日(木)・7日(金) 10:15〜14:00
◆会  場 ベターホームのお料理教室 渋谷教室
◆参 加 費  ¥1,000

◆定  員  各24名
      ※詳細や最新情報はコチラから

 


繋がろう!働く女性ネットワークセミナー 終了

 企業・団体等で働く女性管理職等を対象に、女性活躍推進に先進的に取り組む企業で活躍する女性による講演、また、異業種間の人財交流を実施し、ネットワーク構築につなげるセミナーを開催します。

   ◆八戸会場 2016年8月30日(火)13:00〜16:15
   ◆青森会場 2016年9月9日(金)13:15〜16:30

   ◆弘前会場 2016年9月20日(火)13:15〜16:30
      ※詳細や最新情報はコチラから

 
エルサーチプロジェクトレポート >>プロジェクト一覧


平成27年度 つがる市食産業ネットワーク未来プロジェクト

1年を通して行った取組みのレポートと、完成したリーフレットをご紹介いたします。


平成27年度 成果物公開セミナー

平成28年3月18日に開催のセミナーで発表された、青森市が雇用創出実践として取り組んだ2つの事業をレポートします。


アワードダブル受賞記念特別企画「セミナー・de・だし活」

平成28年2月26日(金)に青森国際ホテルにて開催された 「セミナー・de・だし活」 の様子をレポートします。


働く女性たちの「あるある」サミット
繋がろう!働く女性・活動する女性のネットワークセミナー

平成27年11月19日〜12月18日に八戸・青森・弘前の3会場で行なわれた「あるある」サミットの様子をご紹介します。


あおもり女性の活躍 トップフォーラム

平成27年12月10日(木)に青森国際ホテルにて開催された 「あおもり女性の活躍推進トップフォーラム」 の様子をご紹介します。

      

From Staff

りんごの旬の季節が近づいてきました。

 8月末に東北太平洋側に初めて直接上陸した台風10号も、幸い県内では落果などの大きな被害はなかったようで、りんご農家さんを応援する身としてはホッとしています。

 先日、日経MJに掲載されていたりんごに対するバイヤー調査の結果が目に留まりました。主要25品種を対象に、味、食感・歯ごたえ、認知度などの18項目を百貨店、スーパーで青果の仕入れを担当しているバイヤー252人が採点した結果、ダントツの総合首位に輝いたのは「ふじ(青森・長野)」。2位は「シナノスイート(長野・青森)」で、「味」で他を圧倒した2品種が上位に並んだことに、納得しました。

 気になったのは、「自治体・JAなどの地元のサポート」が首位の「ふじ」でも23%と低かったこと。せっかく、りんごそのものの市場評価が高くても、求められている「地元のサポート」がニーズと異なっているのか、果実の競争が激化する中、シェア拡大は思うように進まないかも知れません。バイヤーから、仕入れの量や品種を増やし、売り場面積も広げたい意向も示されていたので、時には視点を変えて、ここは更に積極的に売り込んでみてほしいと思いました。

 10月になると、ふじの収穫が始まります。今年は順調に成育していると農家さんから聞いています。また、東南アジアなど海外への輸出も増えており、海外でも高級品だけでなく、普段食べられるようなりんごを求めている人も増えているとか。青森りんごが、より広く知られ、たくさんの人に味わってもらえるようになるといいですね。

【2016.9.12 蒔苗】

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