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目醒めよ 起業女子 貴女の起業をスペシャリストが全力応援!
東北起業女子応援フェア

起業している女性、これから起業を目指そうとしている女性、
起業とは限らないが、何かを新しく始めたいと思っている女性。

そんな貴女を応援するイベントを開催します!
参加は無料で、各県からの無料ツアーバスも運行します。
是非この機会をお見逃しなく!

      ※詳細や最新情報はコチラから

 


農商工連携ビジネスセミナー in 青森 終了

 意欲ある農林漁業者と商工業者との連携によるビジネス化に向けた取り組みを支援するため、11月17日(木)に青森市の青森県水産ビルにおいて「農商工連携ビジネスセミナーin青森」を開催します。
  セミナーでは、農商工連携の成功へのポイントや県外の優良事例などを紹介するほか、個別相談会も開催しますので、ご希望の方は併せてお申込みください。皆様の積極的なご参加をお待ちしております。

      ※詳細や最新情報はコチラから

 


ふのりちゃん 感謝デー (風間浦村) 終了

 ふのりちゃんは「かざまうら産直友の会」の皆さんで運営する村で唯一の産地直売所で会員の皆さんが育てた野菜や乾燥ふのりや昆布やわかめを販売しています。今年最後の「ふのりちゃん感謝デー」が開催されるのでぜひ足をお運びください!

■平成28年11月6日(日) 9:30〜15:30
■メニュー
  ・ふのりちゃんおすすめ!絶品★「昆布巻」
  ・味自慢 巻かない昆布(きざみ昆布)
  ・ひじき炊き込みご飯
  ・ふのりラーメン&ふのりそば
  ・ふのり汁提供(無料)

  ・おいしいパン(数量限定)
※メニューの変更や数量限定のため、品切れ等はご了承ください。

       ※詳細や最新情報はコチラから

 


2016「東北復興大祭典なかの」 終了

  東京都 中野サンプラザ広場周辺にて開催の2016「東北復興大祭典なかの」の中で、東京青森県人会の主催により青森の「食べる」「飲む」「観る」「聴く」「買う」「知る」が体験できる2016「青森人の祭典」が行われ、会場ではグルメの競演や青森物産市、ねぶた運行などを予定しております。

 エルサーチスタッフも、つがる市食産業ネットワークの出店サポートをしますので、ブースを探し、味わってみて下さい。

【日 時】 10月29日(土曜日) 午前10時〜午後8時
       10月30日(日曜日) 午前10時〜午後5時
【会 場】 中野サンプラザ広場周辺3会場
                              ※詳細や最新情報はコチラから

エルサーチプロジェクトレポート >>プロジェクト一覧


2016「東北復興大祭典なかの 〜青森人の祭典〜」

平成28年10月29日〜30日に中野区で行われた「青森人の祭典」への出店の様子をレポートします。


青森ほたて料理教室in東京

平成28年10月5日〜7日に渋谷区で行われた青森ほたて料理教室in東京をレポートします。


平成27年度 つがる市食産業ネットワーク未来プロジェクト

1年を通して行った取組みのレポートと、完成したリーフレットをご紹介いたします。


平成27年度 成果物公開セミナー

平成28年3月18日に開催のセミナーで発表された、青森市が雇用創出実践として取り組んだ2つの事業をレポートします。


アワードダブル受賞記念特別企画「セミナー・de・だし活」

平成28年2月26日(金)に青森国際ホテルにて開催された 「セミナー・de・だし活」 の様子をレポートします。

      

From Staff

料理教室でほたてをアピール
月末は津軽の食材が中野に!

 陸奥湾の栄養をたっぷり吸収して大きくなった青森ほたてを首都圏の方に知って、味わっていただく「青森ほたて料理教室in東京」(主催:青森県ほたて流通振興協会、企画・運営:エルサーチ)を10月5日から7日まで、渋谷区渋谷の会場で開催しました。

 参加された合計72人の方のほとんどが、貝から貝柱を外すことを初体験。「口を開いた!」「貝柱が大きい」など、賑やかに歓声をあげながら調理を楽しんでいました。

 弘前市在住の栄養士、水嶋優子さんのレシピで、「ほたての皮なしシューマイ」「蒸しほたてのベーコン巻き」など5品を調理。試食タイム後には、県ほたて流通振興協会の三津谷武志常務理事が、青森県が世界で初めてほたて養殖を成功させたこと、全国に流通するベビーほたての75%は青森県産だといったことを説明。参加した皆さんは、「本当に美味しかった」「これからは、産地を良く見て青森県産を買います」と、青森県産ほたての味に満足した様子でした。

 また、10月29日(土)、30日(日)に中野区で開かれる「2016青森人の祭典」(東京青森県人会主催)には、エルサーチがサポートしているつがる市からもいくつかのブースが出店されます。

 グルメブースには、つがる地球村が豚串や漬物、はちみつなど。物販ブースでは、黒ニンニクやながいも、生のラズベリーや加工品、メロンの果肉がクリームに入ったメロンロール、アップルパイ、トマト加工品などなど、たくさんの津軽の美味しいものが並びます。ぜひ、ブースを探し、味わってみて下さい。

【2016.8.6 対馬】

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