• The企画エルサーチ株式会社

生産者訪問記(5)秋田水産のホタテ

(5) 栄養豊かな陸奥湾が育む新鮮ホタテ 秋田水産 青森県上北郡横浜町(かみきたぐん・よこはままち) 青森の自然の恵みが流れ込む陸奥湾で  横浜町は、下北半島の中部にある人口約5,000人の町。菜の花 …

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生産者訪問記(4)干し菊・川井ミナさん

(4) 南部地方に伝わる和のエディブルフラワー 干し菊・川井ミナさん 青森県三戸郡南部町(さんのへぐん・なんぶちょう) 江戸時代から伝わる伝統の加工品  南部町は、岩手県と境を接する県南部の町。さくら …

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生産者訪問記(3)竹洞雍子さんのアピオス

(3) パワーあふれる自然食・アピオス 「カマラードの家」竹洞雍子さん 青森県三戸郡五戸町(さんのへぐん・ごのへまち) リンゴが結ぶ縁  竹洞雍子さんは、青森県南部の五戸町倉石で、ニンニクやリンゴとと …

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生産者訪問記(2)おおわにシャモロックファーム

(2) 最高品質の肉用地鶏を育てる おおわにシャモロックファーム 青森県南津軽郡大鰐町 (有)大鰐振興(みなみつがるぐん・おおわにまち) 自然の中でのびのびと  おおわにシャモロックファームは、青森県 …

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生産者訪問記(1)大西ハーブ農園

(1) 北緯40度のフレッシュハーブ 大西ハーブ農園 青森県上北郡六戸町(かみきたぐん・ろくのへまち) ハーブを育む土と光  大西ハーブ農園は、青森県の南東部・上北郡六戸町にあります。かわいらしい木の …

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