青森県ほたて流通振興協会との共催で、ほたて料理教室を青森・弘前・三沢の3会場で開催しました。今回は、冬が旬と言われるほたての卵と、この時期ならではの稚貝を使ったものが中心のレシピでした。調理方法が定番 …
直売所向け売れる商品の試作品検討会 ■日時 平成24年12月21日 13:30~■場所 十和田合同庁舎■主催 上北地域県民局地域農林水 …
2012 青い森の良品発掘コンペティションフォーラム 2012年11月30日(金) …
●● そば打ち体験●● ◆◆ 2012年11月28日 道の駅 はしかみ 「道の駅 はしかみ」でそば打ち体験をしてきました。今日、挑戦したそばは、そばの色がちょっと白っぽい「二八そば」です。(そばがらが …
2012年11月25日(日)会場:A-FACTORY主催:「あおり24」生産・利用研究会 優れた加工適性を持つりんご品種のブランド化を図るため、有望品種である「あおり24」を使った加工試作品のマー …
「たっぷり青森ほたて」料理教室 ・日時:9月20日(木)10:30~14:00 ・場所:青森福祉プラザ ◆ 講 師 ◆ RABラジオやレシピ集「めびょん!」で おなじみの水嶋優子さん 青森の自然豊かな …
2012年のメッセージ集 青森にしては珍しく長かった夏、そしてあっという間に過ぎた秋でしたが、2、3日前から雪化粧に変わり、やっと冬らしくなってきました。 今冬は雪が少ないことを祈りつつも、雪があっ …
青森県農林水産部総合販売戦略課の委託事業地域発信、美味しいものづくりサポート事業 ●● 第2回青森県産品の消費者モニター会議 ●● ■日時:平成23年11月22日(火)午前の部:10:00~12:30 …
下北ブランド設立10周年記念試 食 会 ■日 時:2011年11月9日(水) 16:00~18:00 ■会 場:むつグランドホテル 孔雀 設立10周年を記念し過去に認証を受けた数々の商品の …